«Kochen ist weit mehr als nur ein Handwerk. Es gibt mir die Möglichkeit, mit jedem Gericht Freude und Genuss zu schenken.»
VERANSTALTUNGEN
Wine & Dine in der Enoteca Zur Neuen Apotheke
Fünf Gänge an fünf Abenden, abgestimmt auf die Weine vom Bioweingut Sitenrain (Meggen), Tenuta Palmeri (Sizilien) und
Palmeri Sicilia (Spanien). Zusammen mit der Winzerin Nora Breitschmid und der Gastgeberin Laura Breitschmid freuen wir uns, für euch unvergessliche kulinarische Momente zu kreieren.
Mittwoch, 04. Dezember 2024, Beginn 18.30 Uhr
Donnerstag, 05. Dezember 2024, Beginn 18.30 Uhr
Freitag, 06. Dezember 2024, Beginn 18:30 Uhr
Samstag, 07. Dezember 2024, Beginn 18:30 Uhr
Montag, 09. Dezember 2024, Beginn 18:30 Uhr
Sonntags, 08. Dezember 2024 Gönnen wir uns eine kleine Auszeit.
Preis: CHF 158 inkl. Wein- und Getränkebegleitung.
Montag, 09 Dezember 2024 sind wir wieder für euch da.
Gerade mit dem " Gastro" Montag möchten wir unsere Kollegen und Freunde aus der Gastronomie einladen, ebenfalls einen tollen Abend genießen zu können.
Meine Philosophie
Meine Küche basiert auf regionalen und saisonalen Zutaten, die ich sorgfältig auswähle und mit Kreativität verarbeite, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Qualität und Nachhaltigkeit spielen dabei eine zentrale Rolle, da ich überzeugt bin, dass nur das Beste aus der Natur den Grundstein für herausragende Gerichte legt. Es bereitet mir große Freude, meine Gäste mit einzigartigen Geschmackserlebnissen zu überraschen und ihnen durch meine Gerichte besondere Momente zu schenken. Jedes Menü ist für mich eine Einladung, in die Welt der Aromen einzutauchen und neue kulinarische Horizonte zu entdecken. Ich lade Sie ein, mehr über meine Philosophie und meine Kreationen zu erfahren. Erlebe Genuss in seiner besten Form und genieße denn Moment.
Mein Service
Privatkoch
Als Privatkoch biete ich exklusive kulinarische Dienstleistungen für Einzelpersonen, Familien oder kleinere Haushalte an.
Koch für private Veranstaltungen & Catering
Gerne stehe ich als Caterer für Ihre Privatveranstaltung oder Firmenanlass zur Verfügung.
Events
Gerne stehe ich Ihnen als Koch an Ihrem Event oder Grossveranstaltung zur Verfügung.
Jedes Gericht, jedes Menü und jeder Moment ist individuell. Gerne gestalte ich ihr persönliches kulinarisches Erlebnis. Für ein maßgeschneidertes Angebot freue ich mich auf Ihre Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon:
finediningbyschmitz@gmail.com, +41 79 302 99 98
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